Waar kaas en wijn elkaar ontmoeten
Traiteur 14
Op Breedstraat 14 ontmoeten kaas en wijn elkaar, belooft het koeienlogo boven de deur. Eenmaal binnen in de smaakvolle winkel wordt die belofte volledig waargemaakt. De ene heerlijke wijn na de andere hangt in een mooie rekken langs de muur en achter de vitrines liggen verschillende lekkernijen verleidelijk uitgesteld.
Lekkernijen
Van dinsdag tot en met zaterdag kun je hier terecht voor de lekkerste kazen uit vooral Holland maar ook Italie en Frankrijk. Diverse flessen olijfolie, home made paté, zelf gemaakte dips en kruidenboters, verse vleeswaren en kant en klare spare ribs wachten op kopers met lekkere trek. En voor wie het nog wat vroeg op de dag is voor een flesje wijn: een goede kop koffie is er ook te krijgen.
''We hebben misschien niet het breedste assortiment maar alles dat je hier kunt kopen is vers en lekker''
Weten wat goed eten is
''We hebben misschien niet het breedste assortiment maar alles dat je hier kunt kopen is vers en lekker'', glundert eigenaar Joep Kleijs. Hij weet wat goed eten is, want samen met een compagnon runt hij in Amsterdam nog een restaurant. Dat stelt hem ook in de gelegenheid eigen gemaakte dips, paté en spareribs te verkopen, want aan de keuken moet op Breedstraat 14 nog worden gewerkt. Maar grootse plannen in die richting heeft Joep zeker. Zo zou hij op termijn ook verse maaltijden en stoofschotels willen gaan aanbieden. En dat er behoefte is aan een goede traiteur, dat heeft Joep al onderzocht.
Kom je ook naar Purmerend?
Heb je er al eens over nagedacht om je eigen onderneming in Purmerend te starten?
Of misschien ben je op zoek naar een nieuwe locatie voor je bestaande bedrijf? Waarom kom je niet een keer gezellig langs? Dan geven we je een uitgebreide rondleiding én toelichting.